你吃過(guò)幾種凍干水果?
更新時(shí)間:22/11/15 14:40:11 來(lái)源:
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采用凍干技術(shù)將水果凍干,能夠充分保留果蔬的色、香、味、形,以及95%以上的營(yíng)養(yǎng)成分,保證了即食果蔬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么你吃多幾種凍干水果呢?
一、凍干草莓
外形幾乎和新鮮草莓一樣,但卻是酥脆的口感。能聞到濃郁的香甜草莓香氣,嘗起來(lái)稍稍偏酸。但是是清清爽爽的果味,并且草莓顆粒很完整。除了干吃,還可以配牛奶、泡麥片,泡軟了之后也是很好吃。
二、凍干秋葵
秋葵干采取低溫真空脫水技術(shù),所以脫去了大部分油脂,營(yíng)養(yǎng)保留較家常菜更高。秋葵重要的就是清爽新鮮,那種有纖維的脆,淡淡的咸味泛一點(diǎn)點(diǎn)甜。逐漸地,又能感覺(jué)到一層如鮮秋葵般粘滑的果膠。因?yàn)槭枪v類(lèi)食物,所以口感上跟薯片有些像,可以用來(lái)代替薯片類(lèi)食物,并且很健康。
三、凍干菠蘿
菠蘿干香氣誘人,因?yàn)闈饪s了菠蘿的味道,所以更加清甜略帶點(diǎn)酸。無(wú)需添加,只呈現(xiàn)它本身的味道就足夠美好。在冰箱放置一會(huì)兒,酸味會(huì)淡些,而且會(huì)更加脆。用來(lái)制作飲料或起泡酒也合適,在冰箱里冰鎮(zhèn)之后簡(jiǎn)直爽。
四、凍干無(wú)花果
無(wú)花果有一種特別的香味,愛(ài)的人很愛(ài)它,遺憾的就是季節(jié)太短。凍干無(wú)花果則繼承了它原有的香氣和顏值??诟猩媳葍龈刹葺鹨恍?,香噴噴的,感覺(jué)又回到了無(wú)花果的季節(jié)。
五、凍干黃桃干
黃桃口感香甜,營(yíng)養(yǎng)豐富堪稱(chēng)保健水果,而黃桃片中含有豐富的纖維素、胡蘿卜素等多種微量元素。硒、鋅等微量元素高于普通桃子。直接食用能還原黃桃原始的口感,制作果茶或熱水泡開(kāi)后做成沙拉都不錯(cuò)。
六、凍干榴蓮干
榴蓮是一種很有爭(zhēng)議的水果,有人忍不了它的味道,卻偏偏有人喜歡它。其實(shí)榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值*,經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體、緩解經(jīng)痛,有“水果”美稱(chēng)。萬(wàn)花果榴蓮干采用泰國(guó)金枕頭榴蓮,不僅味道濃郁,質(zhì)地香甜不膩口,把榴蓮冷凍分成獨(dú)立的小包裝,不僅便于存儲(chǔ)運(yùn)輸,價(jià)格也很容易讓人接受。隨吃感受來(lái)泰國(guó)的異域風(fēng)情。