速凍果蔬，相信很多人比較陌生，其實(shí)就是就是超市冷凍區(qū)那種一袋袋切好的西蘭花、胡蘿卜、四季豆、玉米粒、豌豆粒等蔬菜，事實(shí)上，購買或自制速凍果蔬，還真不是省時(shí)省力省錢就能概括。因?yàn)?，速凍果蔬的營養(yǎng)價(jià)值，可能比新鮮蔬菜更豐富。今天我們就來看看速凍果蔬的優(yōu)點(diǎn)!
　　1、節(jié)約時(shí)間：
　　冷凍蔬菜不僅能讓蔬菜保鮮期延長至1~2個(gè)月，還能大大節(jié)約烹飪備料時(shí)間，因?yàn)槭卟藗円呀?jīng)被切好了。用冷凍蔬菜炒一份米飯或煮碗面的時(shí)間，和煮包泡面差不多，營養(yǎng)卻豐富多了，凍結(jié)質(zhì)量好。
　　2、保質(zhì)期長：
　　冷凍蔬果所含維生素C和維生素B遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于新鮮蔬菜。新鮮狀態(tài)下，時(shí)間越久，營養(yǎng)與水分流失越多。菜市場(chǎng)購買的蔬菜，從采摘、挑選、包裝、運(yùn)輸開始，直到送到你的手中，被你帶回家放進(jìn)冰箱，再到被你烹調(diào)成菜，這中間每一秒鐘，蔬菜的新鮮度和營養(yǎng)成分都在流失。而速凍果蔬則在一定程度上減少了水分的流失。
　　除此之外，還有包裝和運(yùn)輸都很方便，也很講衛(wèi)生。以上就是關(guān)于速凍果蔬有哪些優(yōu)點(diǎn)的內(nèi)容介紹，您是否了解了呢？如果您想了解更多關(guān)于速度果蔬的信息，歡迎關(guān)注我們網(wǎng)站，精彩內(nèi)容隨時(shí)呈現(xiàn)給您！
　　小編：xyq