披薩是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成,具有意大利風(fēng)味的食品。而目前速凍披薩也逐漸深受人們歡迎,但是愛美的人喜歡吃披薩卻害怕熱量太高,易發(fā)胖,下面小編就給大家傳授一下吃披薩不發(fā)胖的技巧:
一:選食材
披薩=碳水化合物+油脂+糖+蛋白質(zhì)。披薩確實是一個高油、高鹽、高碳水的食物。但是,因為添加的輔料食材不一樣,導(dǎo)致每一種披薩的絕對熱量其實是有差別的,水果披薩的熱量并不低,雖然沒有那么多脂肪,但是糖含量更高。
二:選品類
同樣尺寸,薄底披薩用的小麥粉更少,碳水化合物含量也會更少,而且一般來說,厚款披薩需要比較濃郁的口感,因此,包括醬料的配比上,會更加“大方”一點,而薄款披薩更加傾向于清脆的口感,醬料的選擇也因此會更加“小清新”,即便同樣重量,相對來說熱量也就更低。
三:控制量。
披薩大約每100g的熱量都在200-250kcal這個區(qū)間,特殊的水果披薩、蔬菜披薩除外。而一頓主食,吃500kcal,是比較健康的一個狀態(tài)。所以,攝入最好不要超過250g,也就是單人吃不超過一個6寸的披薩。
四:控制其他飲食。
雖然說熱量總數(shù)并不高,但是一頓披薩下肚,可能一天的鈉攝入或者糖分攝入、或者脂肪攝入,已經(jīng)達到攝入標(biāo)準(zhǔn)。因此,如果在一天里,準(zhǔn)備進食披薩,其他餐就盡量清淡一點。
小編:li